怎么炖冰糖燕窝,怎么炖燕窝

核心提示：今天想来和大家聊一下如何判断一碗燕窝炖好了没有。 大家都知道，燕窝的炖煮分成两个阶段，第一个阶段是泡，第二个阶段是炖，一个问题一个问题地来说：我们怎样判断一盏燕窝泡发好了没有？ 一般来说，泡发好的燕窝燕丝会完全松散开来，用手轻轻捏，燕丝完全软透且很容易撕开。怎