清洁
1、灶嘴灶架清洁技巧
在整理灶嘴灶架时，应先将灶嘴灶架卸下，以软毛金属刷悄悄擦洗后，再以家用纸巾包覆住，并喷上一些清洁剂，等五、六分钟即可清洗。
2、灶具油污清洁技巧
灶具上很容易粘上油污，若用碱水洗，易洗掉油漆，若用清水洗又洗不干净，可以用黏稠的米汤涂在灶具上，待枯燥后，米汤结痂，会把油污粘在一同，这样，只需用铁片轻刮，油污就会随米汤结痂一同除去了。 当然也可以用较稀的米汤、面汤直接清洗，或用墨鱼骨擦洗，还可以用煮面条后剩余的热汤涂在其外表，过一瞬间用布擦洗，再用水冲净。
3、灶具汤汁清洁技巧
炉上的剩余汤汁应顺手擦洗，若是炉子正热，可以用筷子夹着餐巾纸，伸进炉框下擦洗，不光便利，并且不怕棘手，随时都可以让炉子保持在干净的状况下;沾染在炉架上的尘垢若是少数的话，可先用棕刷蘸水冲洗。洗好擦干水分后，再抹上一层薄薄的沙拉油，就可避免生锈，满有把握。
保养
1、留意查看老化现象
常常用肥皂水查看供气管道的接口处是否走漏，橡胶软管是否无缺，是否老化呈现裂纹，一旦发现应及时替换。
2、守时除污
运用灶具的用户，要定时整理火盖上的火孔，避免堵塞并应常常整理炉头内的尘埃、蛛网等杂物。
3、替换件以原装品为准
灶具火盖等部件损坏后，一定要购买原厂产品，不能随意替换，避免形成燃烧状况不良。