1、节约能源一个通用的标准就是提高能量与能量之间转换的效率。以燃气灶为例，若想节能，就要尽可能多的将燃气转化成为热能，并且在火焰燃烧时使热量集中，减少散发能量。
2、通过简单的计算就可以看出产品热效率的重要性：一台3.3kw的灶具，如果热效率大于60%，其使用热负荷为2kw，等同于标示热负荷4kw，热效率为50%的灶具。前者在热能利用率上比后者提高了20%，燃气节省了14%。
3、节能燃气灶之所以节能是因为它的原理，单柱悬浮燃烧方式，使火力尽可能均匀的分布在锅底，高温全部集中于锅底，它的热量几乎全部都被锅底吸收，从而减少了热量损失，全面提高热效率;而传统燃气灶属于多柱火源燃烧，其高温区集中在下部，热量通过立体空间向四方辐射，损失很大，造成热效率降低。
4、首先你必须要清楚自己家里的气源是哪种，是人工煤气还是液化石油气。选择节能燃气灶的时候，就应该注意包装箱上的明示，也可以通过节能燃气灶的型号来进行辨别。在选择节能燃气灶个要注意的问题就是，辨别自己家是使用的哪一种气体，这样更容易分析来源。
5、根据调查数据表明，以台式为安装方式的燃气灶热效率在百分之五十六到百分之五十八之间，而嵌入的燃气灶热效率在百分之五十三到百分之五十五之间。家庭使用的燃气灶中，能够达到百分之六十或者超过的不到百分之一。